Пиццу можно купить и в магазине. Это просто и быстро. Однако пицца домашняя намного вкуснее и полезнее. Наверное, потому, что сделана с душой.
Время на приготовление дома – не более 40 мин.
1-й этап. В миску положите муки, перемешайте с водой. Добавьте сухих или свежих дрожжей, растительного масла, сахара и соли.
2-й этап. Массу, которая получилась, раскатайте и, взяв тарелку, ровненько обрежьте по ней края теста.
3-й этап. Намажьте эту лепешку соусом (томатным). Или можете взять свежие, спелые помидоры для этой цели.
4-й этап. Сейчас надо поджарить на сковородке зубочки чеснока, положить к ним массу из помидор. Влагу выпаривайте на большом огне.
5-й этап. Этим составом смажьте пирог.
6-й этап. Впрочем, можете взять для этого кетчуп вашего домашнего приготовления.
7-й этап. Начинку сделайте из колбасы, грибочков, томатов, тертого сыра. (Хорошо здесь подойдет моцарелла).
8-й этап. Выпекать 10 или 15 мин. Сыр при этом должен стать полностью растопленным.
Наша рекомендация
Если есть желание, возьмите как начинку маринованные огурчики, а свежие грибочки замените на консервированные.
Кушайте с удовольствием!
