Драники с сыром, ветчиной и зеленью

Если не знаете чем побаловать своих родных на ужин, то приготовьте им драники с ветчиной, сыром и укропом. Этот необычный вариант всеми любимого блюда я открыла для себя совсем недавно. И теперь часто готовлю такие вкусные драники после работы. 

Необходимые продукты:

  • 6 шт. картофелин; 1 небольшая луковица; 200 г ветчины или любой колбасы; 200 г сыра;
  • 2 яйца; 4 ст. ложки муки; пучок укропа; соль; масло растительное для жарки;
  • 50 г сметаны для украшения блюда.  

Пошаговое приготовление:

Крупно натираем картошку, заливаем ее кипятком на 5-7 минут. 

Сливаем воду и натираем к овощам ветчину, а также сыр. 

Добавляем 2 яйца, высыпаем муку, высыпаем мелко нарезанный лук и зелень. Солим блюдо. 

Ложкой выливаем смесь на сковородку, формируя, таким образом, кружочки.

Лепешки жарим с каждой стороны, дожидаясь пока появится красивая корочка. 

Остывшие драники обильно поливаем сметаной и зовем всех к столу. Надеюсь, это блюдо понравится всем вашим домочадцам. 

Штучка.net
Adblock
detector