Интереснее котлет. Мясные стожки с сыром

Предлагаю ужин, несложный и сытный, сделанный быстро, но не небрежно! Что называется, «на скорую руку». Набор ингредиентов – самый что ни на есть обычный. Эти стожки подойдут даже и в праздничный день.

Vkusnoe blyudo iz farsha recept

Что необходимо иметь под рукой:

* 400 грамм фарша; * Две луковицы; * Одну морковку; * 400 грамм картофеля;

* Одну столовую ложку муки кукурузной; * Соли, перца, специй и зелени взять по вкусу;

* 100 грамм сыра; * По три стол. ложки майонеза и сметаны.

Порядок работы:

1. Фарш надо заправить, взяв соль и специи.

2. Картошку натрите на терке, посолите и оставьте на 10 мин. Затем отожмите лишнюю жидкость.

3. Добавьте в фарш кукурузной муки и одну протертую головку лука.

4. Другую луковицу надо меленько нарезать.

5. Также натрите морковку.

6. Луковицу и морковь следует обжарить.

7. Дно противня застелите пергаментной бумагой и выложите котлеты из фарша.

8. На них кладите протертую картошку, поверху – овощи (тушеные).

9. Смешайте по 3 ст. ложки майонеза и сметаны, посолите и добавьте специй с перцем.

10. Смажьте этим соусом верхнюю часть всех стожков.

11. Запекайте при температуре 180 град. в течение 30 или 40 мин.

12. Потом поверху присыпьте протертым сыром и допекайте еще 10 мин.

Подобные закусочки хорошо подходят к самым разным гарнирам, также к салатам из свежих овощей. Дополнять закуски можно всевозможными соусами домашнего приготовления.

Кушайте на здоровье!

Штучка.net
Adblock
detector