Как приготовить говядину так, чтобы она таяла во рту?

В народе говорят, что мясо должно быть обязательно в рационе мужчины. Действительно, ведь мясо – источник белка, впрочем, он нужен и женщинам, и детям. Однако то, что мужчинам его нужно больше, это правда, поскольку одна из функций белка – поддержка мышечной массы, а у мужчин она, на самом деле, намного больше. Побалуйте своих мужчин, а заодно и себя, и всех своих домочадцев чудесным мясом-по турецки, — нежным, сочным и простым в приготовлении.

Kak prigotovit' govyadinu vkusno

Ингредиенты:

  • Молодая говядина – 500г;
  • Лук репчатый – 1-2шт.
  • Масло сливочное – 100г.
  • Соль, специи – по вкусу.

Посуда – толстостенная сковорода или казан.

Приготовление:

  1. Мясо моют, просушивают салфеткой, нарезают кубиками.
  2. Лук нарезают полукольцами.
  3. На горячую сковороду нужно выложить масло, мясо и лук, все перемешать.
  4. Сковороду накрывают крышкой, тушат на слабом огне до 60 минут.
  5. Крышку снимают, мясо при необходимости дообжаривают до красивой корочки, солят и добавляют специи ( перец, тимьян).

Готово!

Штучка.net
Adblock
detector