Мы то, что едим! – это истина общеизвестна. Еще более справедливо утверждать: мы то, что пьем. Наше с вами здоровье напрямую зависит от этих двух факторов. Сегодня поговорим о том, как можно проверить качество той воды, которую мы употребляем, а также как можно проверить качество воды из новых источников – колодца, скважины и т.п.
Просто пробуем
Этот старый, как мир, метод сегодня назвали мудреным словом «органолептический». Сразу скажем, что для современного человека в нынешних условиях он и пригоден весьма условно. Ведь наши вкусовые рецепторы уже и не в курсе, какого вкуса должна быть хорошая вода, но все же…
Итак, этапы такого субъективного анализа:
1. Проверяем воду на запах, причем подогретую, сначала до комнатной температуры, если все нормально – неплохо, но недостаточно, греем до 50°С, а теперь как? Посторонних запахов нет – прекрасно. А если есть? Неплохо знать, что это может означать. О содержании сероводорода говорит прелый запах, о загрязнениях органических – запах гнили, неорганические «добавки», такие как хлор или бензин, и пахнут соответственно. Вывод же для всех один – не пить!
2. Смотрим на цвет воды. Для этого наливаем ее в прозрачный стакан. Качественная вода абсолютно прозрачна. Никакие «50 оттенков серого», зеленого и ржавого не допустимы.
3. Пробуем на вкус. Да, только после всех предыдущих проверок, и никак по-другому. Об этом нас еще детские сказки предупреждали! С соленоватой или горьковатой водой все понятно – в воде повышенное содержание солей, сульфата магния, с привкусом металла тоже все просто – в воде железо
Гнилостного вкуса, надеемся, не будет, ведь мы же с вами не забыли о пунктах 1 и 2, не так ли?
Домашняя химлаборатория
Но вот мы воду проверили и начали ею пользоваться. Что еще можно сказать о нашей воде со временем? Насколько она жесткая. Это мы поймем, увидев, хорошо ли пенятся наши обычные моющие средства, шампуни и пр. Причем подчеркнем слово «обычные», т.е. если есть с чем сравнивать. В жесткой воде пены будет гораздо меньше. Со временем количеством накипи о том же просигналит и наш чайник.
Проведем еще несколько опытов:
- поставим стакан с водой в темное место на несколько дней, если она зацветет – пить ее нельзя;
- берем идеально чистое стекло или зеркальце, капнем немного воды и дадим ей испариться – есть следы, значит, есть и примеси;
- натерев немного мыла, зальем его кипятком, в качественной воде процесс проходит быстрее;
- добавим в горячий чай холодной воды, плохая вода сделает его мутным;
- темный цвет накипи в чайнике говорит о содержании в воде оксида железа;
- если в стакан хорошей воды добавить кристаллик марганцовки раствор будет розовым, если же вода стала желтой – такую воду лучше не пить!
