«Кармашки» из куриной грудки с перцем — вкуснотища

Предлагаю вам еще один замечательный рецепт, благодаря которому получаются вкусные «кармашки» из куриной грудки со сладким перцем. 

Для приготовления этого блюда необходимы следующие продукты:

  • одна куриная грудка; 1 шт. сладкого перца; 25 г лука порея; 75 мл жирных сливок;
  • 1 зубчик чеснока; 1 ст. л. растительного масла; мускатный орех;
  • пару веточек укропа; соль.

Пошаговый процесс:

Измельчите лук порей в виде соломки и обжаривайте на сковороде, предварительно налив туда растительного масла. 

Перец также нарежьте соломкой и добавьте к луку. Овощи обжаривайте в течение 5 минут, не забывая их перемешивать. 

50 мл сливок вылейте в сковороду, добавьте соль и мускатный орех. Тушите овощи до полного загустения сливок, затем выдавите туда чеснок, и выключите огонь. 

Зажгите духовой шкаф и выставите температуру 180 °С. 

Грудку помойте, в центре сделайте небольшой разрез, так, чтобы получился своеобразный кармашек. 

В форму, смазанную растительным маслом, выложите филе. «Кармашек» заполните овощами со сковороды. 

Отправляйте форму в духовку, и пусть там мясо томиться около получаса. Готовое филе сверху полейте оставшейся порцией сливок и поставьте еще на 5 минут в духовку. 

Остывшее блюдо украсьте веточками зелени и можете подавать к столу.   

 

Штучка.net
Adblock
detector