Эту вкуснятину нельзя не полюбить! А вся процедура приготовления займет у вас немного времени.
Лично я очень часто делаю это блюдо для встречи своих друзей. Бывает, и в обычные дни, когда особо хочется побаловать сыновей и мужа именно этой картошкой. Ее суть в том, что она запечена вместе с мясом, а сверху – корочка из сыра.
Из продуктов вам будут нужны следующие:
* Картошки взять 0, 8 килограмма; * Грудки курицы – 0. 4 килограмма; * Луковицу – одну;
* Один сладкий перчик; * Две столовых ложки майонеза; * Кетчупа также хватит две столовые ложки;
* Твердого сыра — 80 граммов; * Масла сливочного — 100 граммов; * Перца черного молотого и соли взять по вкусу.
Описание процесса приготовления:
1. Нарежьте лук с перцем. Мясо курицы нарезайте не очень мелкими кусками. Посолите и поперчите, как обычно делаете.
2. Картошка должна быть порезана кольцами чем тоньше, тем лучше. Это смотрится более красиво. Но можете нарезать клубни и в виде соломки. Тоже будет неплохо.
3. Сейчас выложите в форму куриное мясо, потом лук с перцем.
4. Добавьте кетчупа. (Можно томатов свежих положить. Но в моей семье предпочитают именно кетчуп).
5. Потом уложите нарезанный картофель. На нем сделайте майонезную сетку.
6. Поверху натрите сыра. И непременно на сыр надо положить небольшие кусочки масла (сливочного). Без него будет не тот вкус.
7. Закройте фольгой и готовьте в течение 40 мин. при температуре 190 градусов.
8. Фольгу пора снять, чуть убавить температуру в печи и готовьте еще минут 15-ть.
Ну как, корочка красивая, румяная? Значит, картошка готова полностью. Подавайте ее на стол сразу же.
Кушайте с аппетитом!
