Эти куриные кексики станут настоящим украшением любого стола. Приготовить их сможет любая хозяйка. Так что не будем тянуть, начнем готовить.
Ингредиенты:
Филе куриное — 450 гр; шампиньоны — 150 гр; одно яйцо; йогурт без добавок — 50 гр;
3 зубчика чеснока; пучок укропа; сыр тв — 50 гр; по пол чайной ложки соли, карри, паприки и перца.
Этапы приготовления:
Нарезаем филе мелким кубиком. Рубим укроп. Трем сыр.
В отдельной посуде смешиваем мясо, соль, специи и укроп. Вбиваем яйцо и перемешиваем.
Эту массу выкладываем в формочки для выпекания маффинов, но не заполняйте ее до верху. В середину каждого кекса вставляем небольшой шампиньон.
Смазываем верхушку кексика йогуртом. Затем посыпаем сыром.
Выпекаем полчаса при 190.
Приятного аппетита!
