Вкусный королевский пирог с двумя начинками

Если речь идёт о пироге «Королевском», то я без разговоров променяю на него любой, даже самый вкусный торт. Кто бы мог подумать, что в выпечке может быть две начинки, и она окажется настолько вкусной. Но даже не буду долго рассказывать. Лучше записывайте что нужно для рецепта, и приступайте к работе.

Королевский пирог в духовке рецепт

Продукты, которые необходимы:

Тесто:

  • сливочное масло.- ½ пачки;
  • мука – 1 ст;
  • сахар – ½ ст;
  • яйца – 2 шт.

Начинка 1:

  • творог – 400 г;
  • сахар – 100 г;
  • яйца – 1 шт;
  • сметана – 100 г;
  • кукурузный крахмал – 1 ст.л;
  • ванилин.

Начинка 2:

  • яблоки – 3-4 шт;
  • сахар;
  • корица.

Начинаю с взбивания яиц. Масло перетираю с сахаром, добавляю к яйцам и перемешиваю, чтобы масса получилась однородной.

После постепенно сыплю муку и замешиваю тесто. Оно должно получиться эластичным. Теперь заготовку нужно отправить охлаждаться на 30 минут.

Для творожной начинки все необходимые ингредиенты (кроме крохмала) кладу в глубокую ёмкость и перебиваю до однородности с помощью погружного блендера. Когда масса будет готова, добавляю крахмал.

Следующий этап – яблочная начинка. Плоды для нее чищу и тру на тёрке. Смешиваю с сахаром и корицей, и тушу на сковороде до мягкого состояния.

Тесто распределяю по дну и бортикам формы. Сначала выкладываю яблоки, а на них творог. Дальше можете добавлять все, что любите – сухофрукты, кокосовую стружку, шоколад. А можете оставить, как есть.

Остаётся только испечь эту красоту. Для этого разогреваю духовку до 180 градусов, и пеку около 50 минут. Горячим не режьте, будет распадаться. Дождитесь, пока Королевский пирог полностью остынет. Тогда он будет самым вкусным.

Штучка.net
Adblock
detector