Котлеты из рубленного мяса и ананаса — классное блюдо

Такие котлеты – это замечательный вариант угощения на праздничный стол. Все будут сыты и довольны.

Для приготовления потребуется всего 45 минут. А вкус блюда понравится даже гурманам.

Подавать его можно как горячую закуску. Также вкусны котлетки и остывшие.

На приготовление котлет возьмите филе курицы, только измельчите его с помощью ножа. При желании подобные котлеты можно сделать из любого мяса (только не жесткого) или рыбы, убрав из нее все косточки. Фарш хорошо дополнить, взяв сухие и свежие ароматные травы.

Не забудьте и про фрукты. Ананасы подойдут в любом виде – свежем, консервированном или замороженном. Если их нарезать кружками, они будут смотреться более эффектно. Но допустимы и кубики из ананасов. Это все на ваше усмотрение.

Также нужен сыр именно твердый, имеющий классический вкус легкоплавкого сорта. Запекать котлеты лучше в духовой печи, используя керамическую или металлическую форму.

Продукты вам потребуются следующие:

* 350 грамм куриного филе; * Четыре кольца ананаса;* 40 грамм сыра;

* Одно яйцо; * 25 грамм майонеза; * 32 грамма манной крупы;

* 10 миллилитров растительного масла; * Соли с перцем кладите по своему вкусу; 

* 2 грамма паприки; * 3 грамма – чабреца.

Количество продуктов дано из расчета на 4 порции.

Как приготовить рубленые котлеты с ананасами: 

1. Куриное филе надо очистить от плевы и порезать как кубики, размер стороны которых ½ сантиметра. Затем выложите в миску подготовленные кусочки филе.

2. Вбейте сюда одно яйцо. Эту массу посолите, поперчите и добавьте специй.

3. Насыпав манки, перемешайте все, взяв ложку. Оставьте массу на восемь минут, чтобы манка набухла.

4. Смажьте форму, используя растительное масло. Из кусочков филе сформируйте четыре котлеты и выложите их ложкой на дно формы.

5. Потом сверху на каждую из котлет надо положить по кружку ананаса.

6. Форму затяните куском пищевой фольги и поставьте в духовую печь с температурой 180 или 190 град. Готовьте примерно 20 минут.

7. Потом снимите лист фольги и промажьте все котлеты соусом «Майонез».

8. Следующее действие — обсыпка каждой котлеты протертым сыром. Отнесите котлеты в духовку еще на пять минут.

Наша рекомендация

В случае, если вы любите корочку на котлетах хрустящую, то вам надо несколько увеличить время на запекание.

9. Но вот котлеты готовы! Выложите их на красивую тарелку, украсьте зеленью и несите на стол.

Это блюдо имеет красивый, праздничный вид. Оно прекрасно будет смотреться на торжественном столе. А редкое по вкусноте соединение куриного мяса с ананасом больше всего, видимо, понравится милым дамам.

Если котлетки остынут, не расстраивайтесь. Они не утратят своих вкусовых качеств. Так что при необходимости их можно использовать в качестве холодной оригинальной закуски.

Кушайте с большим аппетитом!

Штучка.net
Adblock
detector