Этот рецепт настолько же прост, насколько вкусным получается это блюдо. Что еще раз доказывает: не все то, что красиво и вкусно на столе, требует от хозяйки немыслимых денежных и временных затрат. Проверим?
Для приготовления блюда «Крылышки в соево-апельсинном маринаде» на 1кг куриных крылышек нам понадобится:
- соевый соус – 2-3 ст. ложки;
- апельсин – 1 шт.;
- растительное масло – 1-2 ст.ложки;
- соль, сахар или мед, специи – по вкусу.
Как приготовить:
Крылышки промываем, проверяем на отсутствие остатков перышек и остьев, просушиваем полотенцем. Складываем крылышки в глубокую емкость, чтобы удобно было перемешивать.
Маринад отдельно можно не готовить, просто поливаем крылья соевым соусом, соком половинки апельсина, добавляем по вкусу соль, чуть сахара или меда, перец, любимые специи — при желании.
Хорошо перемешиваем, чтобы маринад равномерно распределился между всеми крылышками, затягиваем верх емкости пищевой пленкой, ставим в холодильник мариноваться на несколько часов, а лучше на сутки. Несколько раз перемешиваем крылышки или просто хорошенько встряхиваем емкость с ними.
Достаем крылышки и выкладываем их плотно в форму для запекания, между ними распределяем небольшие дольки второй половинки апельсина.
Сливаем в форму весь маринад, при помощи силиконовой кисточки смазываем крылышки растительным маслом. Запекаем блюдо в течение примерно 1 часа, — смотрите сами, по своей духовке.
Блюдо готово! Выглядит оно аппетитно, и украсит собою любой праздничный стол.
