Это необычное на вкус блюдо на самом деле не представляет сложности с точки зрения техники его приготовления. Оно прекрасно подходит для сытного обеда или ужина. Благодаря этому простому рецепту капуста больше не будет залеживаться и портиться в вашем холодильнике.
Необходимые ингредиенты:
- Куриные окорочка — 1,5 килограмм
- 3-4 зубчика чеснока
- Две белокочанные капусты
- 1,5 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
Пошаговый процесс приготовления:
1. Первым делом необходимо приготовить соус. Для этого требуется смешать в одной емкости растительное масло, мелко нарезанный чеснок, соль и перец.
2. Затем кочаны капусты следует нарезать на четыре большие кольца толщиной приблизительно 3 сантиметра и выложить их на противень в один слой. Далее на капустные кольца выкладывается курица. При этом можно использовать окорок или другие части курицы по желанию.
3. Используя специальную кисть, необходимо как следует промазать куриные окорочка и капусту приготовленным заранее чесночным соусом. Противень нужно перенести в духовку, предварительно разогретую до 180°С, примерно на 45 минут.
В процессе запекания капуста пропитывается соком курицы и чесночным соусом, в результате чего приобретает интересный насыщенный аромат и нежную текстуру. При этом капуста и окорочка покрываются аппетитной сочной корочкой.
Несложное бюджетное блюдо из простых продуктов очарует вас и домочадцев непривычном, но великолепным вкусом!
