На каждый день я выбираю рецепты, которые не занимают много времени, и для которых практически все необходимые продукты можно найти в холодильнике. Овощи и сыр – идеальное сочетание, которое подойдёт даже тем, кто соблюдает диету.
Итак, будут нужны:
- томаты – 3 шт;
- огурцы – 2 шт;
- сыр – 150 г;
- яйца – 3 шт;
- чеснок;
- зелень;
- майонез;
- специи.
Сразу скажу, что количество чеснока вы можете регулировать, в зависимости от вашего вкуса. При желании, его можно совсем убрать.
Для оформления салата сразу подготавливаю блюдо с высокими бортиками.
Вареные яйца мелко режу, добавляю к ним чеснок и соль. Чтобы чеснок был не таким острым, измельчаю его с помощью ножа. Заправляю майонезом. Но можно использовать и сметану.
Овощи и зелень режу кубиками, сыр натираю на тёрке. Помидор – дольками.
Теперь начинаю выкладывать ингредиенты в блюдо. Сначала яйца. Помните, что мы их уже заправили, потому дополнительно смазывать не нужно. Следующий слой – зелень и огурцы. На нем уже нужно сделать сеточку из майонеза или сметаны и немного посолить.
Дальше кладу сыр, тоже делаю сеточку. И поверху укладываю дольки томатов.
Подаю сразу, чтобы овощи не пустили много сока. Приятного аппетита!
