Это блюдо сразит вас своими вкусовыми качествами и элементарным приготовлением.
Нам надо взять такие продукты:
Пол килограмма фарша; две луковицы; пол килограмма грибов;
тонкий лаваш; стакан молока; ложка муки; твердый сыр — 100 гр.
Рецепт:
Лук и грибы нарезаем на кубики и жарим пока овощи не приготовятся. Фарш солим, можно поперчить.
В форму для выпекания смазываем куском масла, нарезаем лаваш и начинаем формировать лазанью.
1й слой — лаваш, дальше фарш, лаваш — фарш и грибы, затем лаваш и фарш. Для соуса муку заливаем молоком, чуть солим, ставим на плиту, после закипания снимаем. Он должен постоять минут 20.
Дальше этим соусом заливаем нашу лазанью. Обильно посыпаем сыром и выпекаем 40 минут пока сверху не образуется красивая корочка.
Приятного аппетита!
