Морковный салат с сухариками

Готовитесь к воскресному обеду в кругу семьи? Ждете дорогих гостей? Думаете: чем бы их таким необычным удивить? Попробуйте этот салат – он готовится буквально за считанные минуты, хрустящий, сытный и очень ароматный!

Salat iz suharikov s morkov'yu recept

Ингредиенты:

  • морковь, средней величины – 4 шт ;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • майонез либо йогурт – 70г;
  • копченая курица – 250г;
  • сухарики – 1 пачка.

Некоторые рекомендации 

Многие хозяйки используют для этого салата предварительно отваренную морковь. Не советуем этого делать, поскольку она более калорийна, а вот полезных веществ в отварных овощах в разы меньше. Все же мы готовим салат! Кроме всего прочего, сырая морковка придаст салату приятно хрустящий компонент. Чтобы салат не был грубым, просто нужно натереть морковь на терке – на мелкой или покрупнее, это уже кому как нравится.

Курицу нарезают кубиком. Опять же – только мясо, или со шкуркой, каждая хозяйка решает сама для себя. Кто-то ценит аромат, поэтому кладет и шкурку, а кто-то заботится о здоровье своем и домочадцев.

Кто-то просто считает калории и борется с целлюлитом, в этом случае также от шкурки с подкожным жиром лучше отказаться, ее калорийность в разы выше, чем мяса, а польза весьма сомнительна. Тем более, что именно в шкурке накапливаются вредные вещества, образующиеся при копчении, туда же может попасть все, что угодно при неправильном хранении и транспортировке, а ведь копченость никто перед употреблением уже не подвергает термообработке!

Итак, порядок приготовления:

  1. В салатник отправляют натертую морковь.
  2. Нарезают копченую курицу и отправляют к моркови.
  3. Сливают воду с консервированной кукурузы и добавляют кукурузные зернышки в салатник.
  4. Все составляющие салата перемешивают и заправляют соусом – либо майонезным, лучше домашним, либо йогуртом.
  5. Непосредственно перед подачей салат украшают сухариками. Их также несложно приготовить самим, поскольку магазинные снеки содержат слишком много Е-добавок, и это не самая здоровая пища.
Штучка.net
Adblock
detector