Этот десерт — мягкий и воздушный. Метод изготовления привлекает тем, что не требует долгой возни и смешивания массы разных продуктов. На самом деле тут все просто, быстро и легко.
Продукты вам потребуются следующие:
* Три яйца; * 180 миллилитров молока; * 80 граммов — масла (сливочного);
* 150 граммов — сахара; * 0.3 кг муки; * Разрыхлителя для теста — не более 5 грамм;
* Три яблока.
Этапы готовки:
1. Яблоки лучше взять кисло-сладкие или просто сладкие (это согласно вашего вкуса). Нарежьте их средними по размеру дольками.
2. С помощью венчика надо взбить яйца и сахар.
3. Добавьте уже размягченное масло (сливочн.) и перемешайте.
4. Сейчас надо налить молока и хорошо размешать.
5. Соединив муку и разрыхлитель, просейте их и насыпьте в посуду. Начинайте тесто вымешивать.
6. Форму надо смазать маслом (растит.).
7. К тесту добавьте кусочки яблок и размешайте.
8. Теперь надо тесто уложить в формочку, разровнять и поставить в горячий духовой шкаф.
9. Выпекание идет при температуре 180 град. в течение 30 или 40 мин. Это время зависит от качеств вашей духовки.
Пирог готов и остыл. Можно присыпать его пудрой сахарной или же смешать ее с корицей. Именно такое соединение вкусов больше всего подойдет к яблочному пирогу.
Кстати, этот десерт не имеет свойства крошиться, потому что всегда он мягкий и влажный. Чудесно его кушать, запивая чаем или какао. Особенно по утрам.
Приятного всем аппетита!
