Нежный шоколадный мусс. Такой кремовый, что тает во рту

Если вы относите себя к разряду сладкоежек, то этот рецепт – именно для вас. Читайте, пеките и наслаждайтесь! Этот необычный мусс из шоколада вам точно придется по душе.

Kak prigotovit' shokoladnyj muss recept

Список нужных составляющих:

* Молока требуется 250 миллилитров; * 100 граммов шоколада; * Сахарного песка — 30 граммов (или 1,5 стол. ложки);

* Жирных сливок — 200 миллилитров; * Какао-порошка — 15 граммов (или 1 ст. ложка с горкой);

* Горячей воды — две стол. ложки; * 50 граммов сгущенного молока (или 2,2 ст. ложки); 

* 8 граммов желатина (или одна полная чайная ложка).

Описание как мусс готовить:

1. Шоколадную плитку надо нарезать максимально мелко.

2. Какао разведите в горячей воде.

3. Кастрюлю наполните молоком, сгущенкой, сливками, сахаром, какао-порошком. Это надо довести до кипения и прикрутить огонь.

4. Потом кладите нарезанные кусочки шоколада и ждите, чтобы он растаял.

5. Плиту совсем выключите и положите в кастрюлю желатина (растворить прежде в 40 мл. воды и растопить с помощью водяной бани или в микроволновой печи). Потом шоколадную гущу надо остудить и поставь в глубокую тарелку с холодной водой, бросив в нее кусочки льда.

6. Застелите форму специальной бумагой, вылейте шоколадную смесь и отнесите на полку холодильника застывать.

7. Потом доставайте из формы. Можно (при желании) посыпьте какао-порошком или протертым шоколадом. Наконец, разрезайте на порции и несите на стол.

Кушайте в свое удовольствие!

Штучка.net
Adblock
detector