Каждая хозяйка может столкнуться с неприятной ситуацией, когда открываешь банку маринованных огурчиков, а они кислые.
И вроде бы готовила их по проверенному рецепту, и хранились они правильно, а кушать такие огурцы — не приятно, да и в салат их не добавишь. Не спешите выбрасывать кислые огурцы. У нас есть одна хитрость!
Чаще всего огурцы становятся слишком кислыми из-за избытка уксуса. Для того, чтобы нивелировать его эффект нужно добавить сахар!
Открываете банку, добавляете две столовые ложки сахара на литровую банку. Закрываете крышкой, взбалтываете банку, чтобы сахар растворился. И оставляете огурцы постоять пару часов.
Попробуйте. Вкус ваших огурцов точно станет лучше!
