Из недорогой капусты можно приготовить обалденные оладьи. Когда их жаришь на кухне стоит потрясающий запах. Так что рекомендуем.
Ингредиенты:
600 гр капусты; чайная ложка соли; молотый черный перец; луковица; пару ложек муки; 2 яйца.
Рецепт приготовления:
Капусту нарезаем соломкой. В кипящую воду высыпаем капусту, после того как вода с капустой закипит варим ее пять минут.
Сливаем воду, даем капусте стечь. Лук режем кубиком, жарим на сковородке.
В тарелке смешиваем капусту, жареный лучок, соль, две ложки муки, черный перец и пару яиц. Вымешиваем. Тесто для капустных оладьев готово.
Жарим их пока не получим золотую корочку с двух сторон.
Приятного аппетита!
