Эту закуску просто обожают представители сильного пола. Приготовьте такое угощение своим мужчинам и убедитесь в этом сами.
Список необходимых ингредиентов:
* Свиной фарш – 300 граммов; * Фарш птицы – 250 граммов; * Яйца – две штуки;
* Одна головка лука репчатого; * Кефир – 35 мл; * Соль – 8 граммов;
* Перец молотый – одна десертная ложка; * Маргарин – три столовых ложки;
* Масло подсолнечное – три стол. ложки; * Мука – 20 граммов.
Как дома приготовить чудо пальчики из фарша:
1. Надо смешать в миске два яйца и оба вида фарш. Добавить нарезанного лука, соли, перца и кефира. Фарш вымешивайте руками.
2. Сформируйте из фарша колбаски длинного вида, присыпьте их, взяв муку, и положите на дно сковороды на обжаривание.
3. Жарьте колбаски из фарша на смеси, взяв маргарин и растительное масло, с двух сторон. Потом колбаски требуется выложить на бумажное полотенце, чтобы удалился излишний жир.
Наслаждайтесь этой вкуснотой!
