И среди кулинарных изделий есть свои бриллианты. Вот, например, эта выпечка. Она не просто вкуснейшая, но и по виду как будто обсыпана блестящими драгоценными камешками.
Вам надо запастись такими ингрeдиeнтами:
На тесто:
* Мука пшеничная -180 гр. (6 ст. л. с горкой);
* Сливочного масла взять 5,5 ст. л. (100 грамм);
* Только 30 грамм – пудры сахарной;
* Ванильный сахар — 1 чайная ложечка (по вашему желанию);
* Соли — ¼ чайной ложечки.
На декор:
* Взять 3 или 4 ст. л. сахара и только 1 яйцо.
Как приготовить:
1. Требуется положить в миску сливочного масла (комнатной температуры). Потом сахарной пудры, ванильного сахара и соль. Это надо растереть и размешать. Возьмите муку и за 2 приема просейте ее, всякий раз хорошенько размешивайте.
2. Получилось тесто-крошка. Ее надо высыпать на кухонный стол и замешать тесто так, чтобы оно стало довольно мягким и пластичным. Затем разделите кусок на 2 части. Из каждой сделайте вид колбаски по длине 14 сантиметров и высотой 3 сантиметра.
3. Эти две колбаски смажьте взболтанным яйцом. Причем, можете использовать либо один желток, либо один белок. Также требуется их хорошенько обвалять в сахарном песке. Наконец, нарежьте колбаски на куски, ширина которых 2 сантиметра.
4. Переложите их в противень, который застелен спецбумагой. Выпекайте в своей духовке при 180 градусах. Это должно занять не более 20-ти мин. Выпечка станет по цвету золотистой.
Наслаждайтесь!
