Капуста – овощ достаточно бюджетный. Из нее можно приготовить потрясающие по вкусу блюда, например капустный пирог.
Блюдо стоит из таких ингредиентов:
Капуста – 500 гр; три яйца; сметана – 5 ложек; майонез – три ложки;
мука – 6 ложек; соль – половина столовой ложки;
разрыхлитель – 2 ч.л; пучок укропа; 50 гр кунжута.
Рецепт:
Берем капусту и шинкуем. Затем солим и «жмакаем» руками.
Укроп рубим и высыпаем в капусту.
Миксером взбиваем три яйца. Масса должна увеличиться в два раза.
Добавляем к яйцам сметану, майонез, муку и разрыхлитель. Взбиваем все еще пять минут.
Берем форму, смазываем ее чуть-чуть маслом, выкладываем всю капусту и заливаем тестом.
Сверху посыпаем обильно кунжутом.
Выпекаем при 180 30 минуток.
Наслаждаемся простым и безумно вкусным блюдом!
