Пирожное Вупи пай! Такого вы еще точно не ели

Вупи пай — это традиционный десерт из Америки. Там его готовят довольно часто, а у нас он не сильно известный.

Эту ситуацию нужно исправлять. Поэтому сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления бисквитного пирожного Вупи пай!

Ингредиенты:

Тесто:

Одно яйцо; 80 гр сливочного масла; сахарная пудра — 100гр;

Какао — 4 ст.л; 100 мл молока; мука — 130 гр;

По чайной ложке разрыхлителя и ванили.

Крем:

150 мл сливок 35% и сахарная пудра 4 ст.л.

Начинаем готовить:

Масло для приготовления должно быть мягким. За пару часов до готовки достаньте его из холодильника.

  • Смешиваем муку, разрыхлитель, какао и ваниль.
  • Масло взбиваем со ста граммами сахарной пудры до пышного состояния.
  • Ту да же разбиваем яйцо. Перемешиваем, как следует.
  • В полученную массу по чуть-чуть всыпаем нашу сухую смесь. Аккуратно все смешиваем.
  • Используя кондитерский мешок выкладываем тесто на противень для выпекания. Делаем круглые лепешки. Размер кружочка выбирайте, какой нравится.

Не забывайте делать расстояние между пирожными, бисквиты поднимутся!

  • Печем 10-12 минут при 180 градусах. Оставляем остывать.
  • Для крема взбиваем пудру и жирные сливки.
  • Затем берем один бисквитный коржик, смазываем его густым кремом, накрываем другим.

Вот так просто готовится этот вкусный десерт. Он станет отличным вариантом для праздника!

Штучка.net
Adblock
detector