Салат этот простой, но вкусный. Времени на его приготовление уходит всего немного — считанные минуты. Так что пробуйте и потом можете часто делать его дома.
Что надо иметь на кухне:
* Четыре картофелины; * Три штуки морковки; * Четыре куриных яйца;
* Одну свеклу; * Две луковицы; * Две пачки плавленого сыра;
* Майонеза – на заправку салата; * Растительного масла – для обжарки лука.
Как приготовить салат со свеклой «Подснежник»:
1. Накануне непосредственного приготовления салата надо сварить четыре картофелины, три морковки, одну свеклу и четыре яйца.
2. Две головки репчатого лука, нарезанных в виде кубиков, надо обжарить на сковородке, добавив немножко масла подсолнечного. Как только лук станет слегка золотистым, снимайте с плиты.
3. Затем овощи выкладывайте на тарелку в таком порядке:
* Сначала – натертый на крупной терке слой из вареной картошки:
* Сверху кладите 0,5 всего объема поджаренного лука.
* Затем морковь, измельченную крупно на терке.
* Промажьте соусом «Майонез».
* На терке с крупными ножами натирайте свеклу.
* Добавьте лук, который остался неиспользованным.
* Снова — слой из майонеза.
* Два сырка (плавленых) надо натереть также крупно на терке.
* На них нанесите майонез.
* Верхний слой засыпьте яйцами, которые вы натерли на крупной терке.
* Наконец, сделайте оформление в виде подснежника. Я брала для этого одной яйцо и огурчики. (Смотрите на фото).
Кушайте с удовольствием!
