Этот пирог из овсянки получится у вас прекрасным по вкусу. Больше того, он полезный и сладкий. Ведь в его в составе — много ценных сухофруктов.
Набор необходимых продуктов:
* Овсянки взять 200 граммов; * Яйцо — одно; * Соды, которая погашена с помощью уксуса, половину чайной ложечки;
* 200 граммов творожка; * По 50 граммов изюма, кураги и чернослива;
* 250 миллилитров жирного кефира.
Описание как пирог готовить:
1. Если, начав готовить, вы увидели, что сухофрукты чересчур уже суховаты, то запарьте их с помощью кипятка. Отожмите потом и нарежьте по кусочкам.
Наша рекомендация:
Все продукты, которые вы принесли для готовки, должны иметь одинаковую температуру.
2. Кефир соедините с содой, которая погашена уксусом, положите сюда же яйцо, творога и овсянки. Перемешайте.
3. Эту гущу надо оставить на 15 или 20 мин. Тогда овсяная крупа сильно набухнет. И только потом подмешайте сюда сухофрукты.
4. Форму по выпеканию следует застелить пергаментной бумагой и уложить в нее готовое к выпечке тесто.
5. В духовой печи – 180 град. Время выпекания – 30 мин.
6. Пирог охлаждать надо в форме. Потом уберите бумагу для выпекания и подавайте на стол.
Если вам покажется, что в пирожке недостает сладости, то можно его полить медом.
В свой пирог каждая хозяйка может класть разные сухофрукты, ориентируясь на личные привычки и вкус. Также неплохо было бы декорировать выпечку ломтиками свежих или же консервированных ягодок и фруктов. Или если сделать самым последним слой из желатина и ягод, то у вас будет небольшого размера торт.
Все дело – за вашей фантазией!
Кушайте на здоровье!
