Такая оригинальная закусочка не вызывает сложностей в приготовлении. К тому же продукты для нее – самые обычные.
Вы должны иметь набор следующих ингредиентов:
Два или три помидора; Яйцо – одно. Его надо будет сварить; Купите разной зелени и чесночка (по своему вкусу);
Майонеза надо только 2 ст. л.; Сыр (твердый) – не более 70 грамм;
Соли с перцем кладите как любите.
Порядок приготовления закуски:
1. Помидоры надо хорошо вымыть и нарезать кружками потолще.
Затем разложите их на салатные листья. Их вы прежде должны постелить на дно тарелки.
Наша рекомендация: Томаты при покупке берите крепкие. Иначе после нарезки они начнут выпускать сок и распадутся.
2. Сыр натирайте на терке (со средними ножами), за ним – яйцо (заранее сваренное). Перемешайте это с двумя ложками майонеза.
3. Чесночек также измельчите с помощью пресса или терки. Потом надо его смешать с протертыми яйцом и сыром.
4. Зелень свежую меленько нарежьте и перемешайте с предыдущими ингредиентами. Посолите и поперчите.
5. Начинку на кружки из помидор положите и зеленью украсьте.
Наша рекомендация: Яйцо можно не соединять с основной массой. Просто сыр посыпьте его кусочками, прибавьте дольки чеснока и ложку и майонеза.
Можно сыр плавленый взять. Неплохо обогатить вкус острым или сладким перцем (их порезанными кусочками), горошком зеленым, кукурузкой законсервированной. Это будут такие милые порционные закуски-салаты.
Желаем отлично провести вечер!
