Постные котлетки из гречки и грибов

Вкусные гречнево-грибные котлеты могут разнообразить рацион во время поста. Сейчас я научу вас, как их готовить. 

Необходимые продукты:

1 стакан гречки; 300 г шампиньонов; 1 лук; 1 морковка; 100 г ржаного хлеба;

пучок укропа; 2 зубчика чеснока; подсолнечное масло; панировочные сухари;

соль; специи для фарша.

Приготовление:

  1. Отвариваем гречку. Мелко нарезаем лук, натираем на крупной терке морковь, грибы измельчаем и все это обжариваем на растительном масле.
  2. К готовой гречке добавляем грибы, укроп, выдавленный чеснок и специи. Перемешиваем полученный фарш, солим его. 
  3. Лепим обычные котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем с каждой стороны несколько минут.

Вот так просто и быстро готовятся эти вкусные котлетки.

Штучка.net
Adblock
detector