Наступил Великий пост, и невольно надо ограничивать себя в еде. А яблочный пирожок – как раз кстати. Он вкусный, полезный, аппетитный. Тесто в умелых руках хозяйки выходит постное, бисквитное. Даже сложно отличить от бисквита истинного. К тому же делать все это совсем не сложно.
Продукты для данного пирога
- Муки пшеничной достаточно 225 граммов; Сахарного песку — 175 граммов; Соли взять два грамма;
- Рафинированного растительного масла – 5 стол. ложек; Разрыхлителя для теста — 4 чайные ложки;
- Газированной минеральной воды —250 мл; Четыре больших яблока;
- Для создания красивого цвета используйте куркуму — половину чайной ложки;
- Для посыпки сахарной пудрой возьмите ее 3 стол. ложки.
Пирог готовится ровно час. На выходе – восемь порций.
Ценность пищевая и энергетическая всего пирога – 2524, 4 килокалорий.
Белков — 23,8 граммов;
Жиров – 65,3 грамма;
Углеводов – 462,2 грамма.
Последовательность приготовления:
Форму хорошо промазать маслом и присыпать мукой. Снять с яблок кожицу и порезать яблоки на тонкие пластинки.
Выложить в просторную миску одно за другим: сначала муку, потом сахар с разрыхлителем, затем куркуму и соль. Все тщательно ложкой перемешать. Влить растительного масла и газированной минеральной воды. Вновь размешать все ингредиенты.
В форму поверх яблок залейте приготовленное тесто. В уже нагретую до 180 град. духовку поставьте форму. Спустя 30 или 40 мин. пирог яблочный будет готов.
Доставайте его из духового шкафа. Остужайте.
Когда остынет, возьмите сахарную пудру и посыпьте сверху.
Приятного чаепития!
