Но в последнее время появилось такое количество рецептов и вариантов приготовления, что не все помнят классический вкус «правильной» шубы.
Делимся с вами рецептом.
Ингредиенты:
Две селедки; варенная картошка — 4 шт; лук — 1 шт;
Варенный яйца — 3 шт; морковка варенная — 2 шт;
свекла варенная — 4 шт; майонез.
Этапы приготовления:
Сперва маринуем лук. Соединяем 100 мл воды с двумя ложками уксуса. Лук режем кубиками, заливаем маринадом. Оставляем на 15 минут.
Селедку очищаем от шкурки, убираем хребет и все косточки. Мякоть режем ножом на маленькие кубики.
По отдельности натираем морковку, картошку, свеклу, яйца. В салатнике формируем шубу. Самый нижний слой — селедка. Майонез. Затем маринованный лук.
Дальше слой картошки, майонез. Дальше яйца — майонез. Потом морковка — майонез и заключительный слой — свекла.
Лучше дать салату пропитаться около 4 часов.
Приятного аппетита!
