Ну очень вкусен этот простой салат. Не верите? Попробуйте его сами. И потом скажете, что он обошел в первенстве знаменитый «Оливье».
Он также годится для праздничного стола. Красивый, сытный (в составе есть мясо) и очень полезный благодаря свежим овощам.
Что необходимо иметь под рукой:
* Мяса — 0, 3 килограмма; * Перца (болгарского) – одну штуку; * Два огурчика;
* Сыра (твердого) — 100 граммов; * Три штуки яиц;
* Зелени свежей, соли с перцем и майонезом возьмите согласно своего вкуса.
Порядок работы:
Мясо можно купить любого. Потом отваривайте его вместе со специями, кладите еще соли и лавровый лист.
Огурец надо натереть на терке с крупными ножами, потом сок отжать.
Первым слоем кладите вареное мясо и сделайте на нем майонезную решеточку.
Вторым будет слой из огурца. Также посолите, посыпьте свежей зеленью как любите. И опять – сетка из соуса «Майонез».
Выложите порезанные кусочки перца (сладкого) плюс решеточка майонезная.
Теперь надо посыпать белком, протертым на терке с крупными ножами. Сделайте сетку из майонеза и засыпьте уже желтком, который измельчен на мелкой терке.
На два часа отнесите «Идеал» в холодильник. Затем выносите к собравшимся за столом.
И еще. Этот «Идеал» можно делать на большом блюде, в красивой салатнице, в кольце. Предлагать за столом по будням или праздникам. Он всегда вкусный)
Приятного всей компании аппетита!
