Простые и очень вкусные деревенские лепешки

Убеждена, что этот способ приготовления деревенских лепешечек достоин вашего внимания. Лично меня он выручал уже много раз.

Продукты нужны следующие:

  • Любой сыр — 150 граммов; 
  • Мука пшеничная – 300 граммов (или два стакана);
  • Кефира — 200 миллилитров (или один стакан);
  • Сахарный песок, соль и сода – взять по половине чайной ложки каждого вида.

Описание приготовления:

1. Кефир (в теплом виде) надо вылить в глубокую мисочку, насыпать туда же сахарного песка, соли с содой, размешать.

2. Сыр искрошите на терке с малыми ножами. Сыр и муку положите к массе из кефира и замесите тесто. Сначала работайте с помощью ложки, затем замешивайте еще три минуты только руками.

5. Тесто, когда станет готовым, поделите на пять одинаковых по размеру долей и каждую раскатайте в виде лепешки.

6. Жарьте их на сковородке по очереди, пока не подрумянятся. Количество масла (pастительного) – небольшое, и обязательно жарьте под закрытой крышкой примерно две или три минутки.
7. К столу их лучше нести в горячем виде.

8. Если есть желание, то в качестве еще одного наполнителя можете положить кусочек ветчины, колбасы, зелени и другого.

Угощайтесь сами и угощайте родных!

Штучка.net
Adblock
detector