Рассказываю как в Японии заваривают недорогой растворимый кофе

Я очень люблю кофе. Заварной, конечно, больше, но если есть только растворимый, то тоже не откажусь от чашечки ароматного напитка. И вот недавно я узнала секрет, которым часто пользуются в Японии. С ним даже самый обычный растворимый кофе будет как заварной.

milk is poured into a glass cup of hot black coffee

Чтобы напиток подарил вам удовольствие, нужно открыть все его ароматные свойства. Для этого потребуется турка (если нет, берите обычную маленькую кастрюльку). В нее наливаю воду, отмеряю нужное количество ложек кофе, и сыплю в воду. Ставлю на маленький огонь и медленно мешают, чтобы он полностью растворился.

Когда по краям ёмкости появляются пузырьки, это значит, что напиток пора снимать с огня. Не давайте ему закипеть.

Дальше добавляю по вкусу молоко, сливки, сахар. 

Главная «фишка» здесь в том, что растворимый кофе, постепенно нагреваясь в холодной воде, высвобождает свой аромат, и становится вкуснее.

Чтобы улучшить вкус такого напитка, японцы также прибегают к следующим хитростям:

  1. Добавляют в кофе не крепкий чай из жасмина.
  2. Наливают несколько капель кофейного ликера. 

Простые секреты – отличный результат. Наслаждайтесь вкусом любимого напитка, и угощайте близких. 

Штучка.net
Adblock
detector