Сразу же сообщаем, что приготовление этого пирога не отнимет у вас много времени. Но сам по себе он будет очень вкусным. Потребуется слоеное тесто (готовое), кусок ветчины и сыр моцарелла.
Вообще кухня Италии весьма разнообразная. Это, например, замысловатые рулеты из мяса, дополненные необычными начинками. Но есть и совсем простые в приготовлении блюда. Тот же деревенский пирог.
Вот список нужных продуктов:
* Слоеное тесто – два листа; * Три или четыре картофелины среднего размера;
* Ветчина — 200 грамм; * Моцарелла — 150 грамм; * Один желток;
* Молоко – одна столовая ложка; * По вкусу кладите соли, перца и специй.
Описание приготовления:
Отварите картошку, не очищая кожуры и посолив воду. Затем очистите картофелины и нарежьте в виде кружков.
Немного раскатайте тесто и уложите его в форму, промазанную растительным маслом. Сделайте, взяв вилку, несколько проколов. Разложите картофелины по всей поверхности формы. Посолите и поперчите, бросьте специй.
Затем также разложите порезанные кусочки ветчины и натертый сыр моцарелла.
Накройте другим листом теста, закрепив края. Смажьте взбитым желтком, смешав с одной столовой ложкой молока.
Выпекайте деревенский пирог в духовой печи при температуре 200 градусов примерно 30 мин.
Кушайте с удовольствием!
