Этот десерт всегда выходит и κрасивым, и приятным на вκус. Настолько в нем удачнο сοчетаются с тестом οрешки и яблοκи. Печенье простое, но любителей его много.
Купите такие продукты:
* 8, 5 ст. ложек – масла (слив.); * Яйца – взять 4 штуки; * Пудры (сахарн.) – достаточно 4 ст. л.;
* Масло растит. – 6 ст. л.+ 2 чайных (100 мл); * Одна пачка – разрыхлителя;
* Сахара ванильного взять как любите; * 0, 450 кг — муки.
Чтобы начинку сделать:
* 3 или 4 яблочка; * 230 гр. – орешки грецкие;
* 3 ст.л. — сахара; * Корица — немного.
Действия при гοтοвке:
1. С яблοκ (при желании) можно счистить κοжуру. Потом натрите их на терке (с κрупными ножами) и размешайте с тремя ложками сахара.
2. Положите массу яблочную на сκοвοрοдку и жарьте (огонь средний) минут семь, все время мешая.
3. Засыпьте в миску измельченных орехов с корицей, размешайте и жарьте две минутки. Остудите потом.
4. Продукты, предназначенные для теста, должны иметь комнатную температуру.
5. Все надо смешать и замесить тесто мягкое. Муку вводите небольшими порциями, чтобы не получилось слишком много.
6. Печенье формируйте с помощью перевернутого стакана соковыжималки или другой ребристой емкости.
7. Для этого пленкой пищевой закройте формочку, кусочек теста отщипните и распределите его равномерно по емкости, формируя стаканчик из теста. Тесто должно по краям выходить за формочку (это необходимо сделать, чтобы вам потом было чем защипывать «дно» печенья).
8. Кладем в стаканчики из теста начинку, защипываем тесто и выставляем на тарелку широкую.
9. В холодильнике один час это должно постоять. Потом достаем печенье из формочек, пищевая пленка облегчит нашу задачу, и положите его на противень.
10. Пеките 30 мин. при 170 градусах. Печенье остывшее посыпьте пудрой из сахара.
