Пробовали сделать печенье на сметане? Оно получается мягкое, тающее во рту, очень нежное. А готовится очень просто и невероятно быстро.
Продукты нужны следующие:
* 200 грамм сметаны (жирной); * 100 грамм сахарного песка; * 300 грамм муки;
* Ванилина – кладите по вкусу; * Один пакет разрыхлителя.
Описание приготовления быстрого печенья:
1. Следите, чтобы сметаны бала комнатной температуры.
2. Смешайте ее со 100 граммами сахара и ванилином.
3. Размешайте хорошо.
4. 300 грамм муки просейте и перемешайте, добавив разрыхлитель.
5. По частям надо засыпать муки и замешать тесто, чтобы стало мягким и упругим.
Наша рекомендация
Вам может понадобится муки немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Но важно не сделать тесто очень тугое. А то печенье не выйдет мягкое, как хочется, а станет твердым.
6. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не будет прилипать к ладоням.
7. Стол следует слегка посыпать мукой. Тесто разделите надвое.
8. Каждую часть раскатайте в виде пласта, толщина которого примерно 5 миллиметров.
9. Возьмите разные формочки и вырежьте печенье. Уложите их на дно противня, которое застелено пергаментной бумагой.
10. Выпекайте в духовой печи при температуре 150 градусов примерно 15 или 20 мин. Следите по своей духовке. Тесто должно приобрести золотистый оттенок. Главное, чтобы он не стало пересушенным.
11. Доставайте из духовой печи, уложите на красивое блюдо и остудите. При желании можете посыпать печенье, взяв сахарную пудру.
Наша рекомендация
Такое вкусное печенье, которое готовить просто и быстро, можно делать постоянно для завтраков или полдников.
Подавайте на стол к чаю.
Всем приятного аппетита!
