Рецепт печенья из того, что есть дома

Если у меня спрашивают – что испечь детям к стакану молока, я всегда советую это печенье. Потому что сама обожаю вспомнить вкус детства. Уверена, что ваши чада оценят эту выпечку, а взрослые тем более.

Никаких дорогих ингредиентов. Даже в магазин можно специально не идти, потому что большинство продуктов у вас точно есть.

Будут нужны:

  • мука – 1,5-2 ст.;
  • кефир – 150 мл;
  • яйцо – 1 шт;
  • подсолнечное масло – 70 мл;
  • разрыхлитель – 1 ч.л;
  • сахар – 3-4 ст.л;
  • корица по желанию.

Сначала немного взбиваю яйцо. Можно венчиком или просто вилкой. Добавляю сахар, кефир и масло, хорошенько размешиваю.

В муку кладу разрыхлитель, и потихоньку добавляю к яично-кефирной массе. Тесто получается мягким и податливым.

Дальше можно поступить двумя способами: раскатать тесто и выдавить из него формочкам заготовки для печенья или поделить на несколько частей, скатать в колбаски и просто разрезать их на части. Здесь уже все зависит от того, какой формы вы хотите сделать выпечку.

Дальше выкладываю на противень, перед тем посыпав каждую заготовку сахаром и корицей, и пеку 10-20 минут. Чем толще тесто, тем дольше будет печься печенье. Если нужно быстрее, я раскатываю тесто потоньше, и на выпечку уходит всего 7-10 минут.

Выглядит аппетитно, а вкус – одной печенькой не обойдешься.

Штучка.net
Adblock
detector