Рецепт полезного холодца из курицы

На холодец можно брать не только свиное мясо, но и куриное. Попробуйте. Вам должно понравиться.

Prozrachnyj holodec iz kuricy recept

Вот список нужных продуктов:

* 2,5 литра воды; * Половина тушки курицы без кожи; * 700 грамм куриных ножек;

* Две штуки шейки индейки и потрошков; * Одна луковица и одна морковка;

* 10 или 15 штук перца горошком; * Одна штука лаврового листа; * Согласно своего вкуса возьмите специй и соли.

Как готовить холодец из курицы:

1. Очистите ножки от кожи, уберите их нижнюю часть.

2. Промойте все водой, залейте мясо чистой водой и поставьте на плиту. Как только вода закипит, надо бросить горошки перца, положить лаврового листа и соли.

3. Если вы варите холодец в мультиварке, то поставьте на полтора часа. Сначала добавьте моркови.

4. Дальше – как обычно. Разделайте все мясо, разложите в разные емкости.

5. Если вы начнете варить холодец на плите в кастрюльке, то после закипания воды убавьте огонь и тушите на самом маленьком огоньке в течение четырех часов.

6. Вы жирный холодец не любите? Тогда перед тем, как станете разливать бульон, снимите весь жир.

7. Пробуйте холодец на соль и добавьте дольки чеснока, которые пропущены через пресс.

8. Готовый холодец можно украсить кружками из моркови и зеленью.

Поставьте холодец на полку холодильника.

Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector