Нашла для себя новый рецепт приготовления свеклы на сковороде. Вам понравится!

Зимой нашему организму особенно нужны витамины. Поэтому важно готовить блюда из овощей. Сегодня мы расскажем как можно приготовить тушеную свеклу.

Фото https://pixabay.com/

Это отличное блюдо, которое может быть закуской или гарниром к мясу. В нашем рецепте будут некоторые секреты, благодаря котором тушенная икра из свеклы получится безумно вкусной.

Ингредиенты:

Свекла — 1 кг; мука — 2 ст.л; смалец — 2 ст.л;

Соль; Молотый черный перец; Ложка лимонного сока.

Приступаем к приготовлению:

  1. Чистим свеклу, натираем на крупную терку. В сковородку с толстым дном выкладываем свеклу, добавляем немного воды. Хорошо перемешиваем.
  2. Ставим на среднюю температуру и тушим под крышкой 15 минут.
  3. Пока готовиться наша свекла, мы берем небольшую сковороду. Растапливаем в ней смалец, муку и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. Томим пока масса не станет более густой.
  4. Полученную смесь добавляем к свекле, солим, выливаем лимонный сок. Перемешиваем, добавляем еще 100 гр воды и тушим еще 10 минут.
  5. Приправляем блюдо перцем. Все свекла готова.

Такую тушенную свеклу можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.

Штучка.net
Adblock
detector