Если грибы запечь в соусе с чесноком, то получите очень вкусную закуску. Она вас выручит не только по будням, но и в праздники, когда дома много гостей.
Ничего нет архи-сложного в ее изготовлении. Настолько, что закуску можно делать довольно часто.
Что необходимо иметь под рукой:
* 150 гр. грибов; * Одну столовую ложку масла (растительного); * Три ст. ложки бальзамического соуса;
* Две стол. ложки соевого соуса; * Три зубка чеснока; * 0,5 чайной ложки свежего тимьяна;
* Соли с перцем взять по вкусу.
Как готовить шампиньоны в соусе:
1. Разогрейте духовой шкаф до 200 град.
2. Вымыв и просушив шампиньоны, уложите их на дно противня, которое промазано подсолнечным маслом.
3. Затем надо сбрызнуть грибочки соусами (соевым и бальзамическим), присыпать мелко нарезанным тимьяном, чесноком, поперчить и посолить.
4. Все надо перемешать и запекать минут 20-ть. Время от времени следует перемешивать грибы, тогда они будут запечены равномерно.
Наша рекомендация
Начиная готовить, вы можете взять грибы маленькие по размеру. Такие не обязательно разрезать. А если шампиньоны средние, то разрезайте их на две части. Самые большие – по кусочкам.
Когда все готово, шампиньоны хорошо поставить на стол под мелко нарезанной свежей зеленью.
Кушайте на здоровье!
