Этот тортик идеальный вариант для чаепития зимними вечерами. У него безумно нежный вкус, коржи очень мягкие, крем сладкий.
Готовить этот сметанный торт просто, так что с ним справится каждая хозяюшка.
Ингредиенты для теста:
- По 1 стакану сахара, муки, сметаны; 1 яйцо, 1/2 ч.л. соды (погасить лимонным соком).
Ингредиенты для крема:
- По стакану сахара и сметаны; половина стакана орехов.
Приготовление сметанного торта:
Яйцо взбиваем вместе с сахаром и сметаной с помощью миксера пару минут. Добавляем соду (не забудьте погасить).
Всыпать муку. Взбить еще три минуты.
Включите духовку на 180. Берем форму, у которой снимаются бортики. Выливаем все тесто и печем 40-50 минут.
Дальше даем коржу хорошенько остыть. И режем на 2 или 3 коржа.
Для крема взбиваем сахар и сметану. Промазываем кремом коржи. Также верх торта смазываем кремом, посыпаем рубленными орешками или растопленным шоколадом.
Пропитываться тортик должен 5-6 часов, а лучше всю ночь.
Приятного вам чаепития!
