Салаты, или закусочные блюда, настолько универсальны, что их можно готовить буквально из всего, что есть под рукой. Не верите? Предлагаем вам оценить один рецепт, названный «Дежурным», который может выручить в любой экстренной ситуации.
Для этого салата достаточно иметь на подхвате морковку, а в холодильнике пару плавленных сырков и майонез, ну или другую заправку, какую предпочитаете использовать для салатов – сметану, йогурт, кефир и т.п.
Итак, как приготовить:
- Натираем на терке плавленные сырки, советуем заранее их забросить на некоторое время в морозильник, поскольку так их будет лучше натирать.
- Морковь берем сладкую и сочную, советуем с тупым концом, — такие морковки самые сладкие.
- Натираем морковку также на крупной терке. Ее должно быть больше, чем плавленного сыра, а потому именно от моркови будет зависеть успех этого блюда.
- Смешиваем морковь с сырком, добавляем чеснок, либо мелко нарезанный, либо выдавливаем через чеснокодавилку. Количество чеснока зависит от вашего вкуса, в среднем, 2-3 зубчика будет достаточно.
- Заправляем салат майонезом, потом при необходимости можно досолить, хотя в сырках и майонезе соли, как правило, уже достаточно.
Дежурное блюдо за 5 минут готово!
