Салатик, в который кладется свежая капуста и копченая колбаса, простой, легко готовится. Кстати, на его основе можно делать и другие салаты, по-разному варьируя ингредиенты.
Список нужных ингредиентов:
* Четверть кочана свежей капусты; * 200 граммов копченой колбасы;
* Укропа возьмите согласно своего вкуса; * Соли с перцем и майонезом – по потребности.
Описание работы:
1. Капусту при покупке лучше выбирать посочнее. Тогда салат будет иметь сладковатый привкус. А при добавке майонеза появится оригинальный оттенок.
2. Капусту надо тонко нашинковать, посолить и слегка отжать руками.
3. Колбасу нарезайте в виде тонкой соломки и смешайте с узкими полосками капусты.
4. Пучок укропа лучше купить большой. Меленько его покрошите и положите в миску с салатом. Перемешайте и заправьте молотым перцем. Положите майонез. После этого салат можно нести на стол.
Наша рекомендация
Получится невероятно вкусно, если хозяйка добавит в салат лука, который порезан в виде тонких полуколец. Или можно использовать мелко порезанный зеленый лучок. Неплохо прибавить в салат зеленого консервированного горошка или кукурузы.
Кое-кто из хозяек кладет в этот салат также и отварные яйца, которые накрошены как соломка, маринованные или свежие огурчики. В принципе, в салат можно добавлять любые из ингредиентов. Главное – не очень много. Иначе вкус свежей капусты и копченой колбасы будет потерян.
Кушайте на здоровье!
