На этот салат нужны самые обыкновенные продукты, в том числе грибы и окорок курицы. А в результате вы получите салатик вкусный и сытный. Прямо пальчики оближешь!
Запаситесь такими продуктами:
* 250 гр. шампиньонов; * Один окорок (куриный); * Два яйца; * 80 гр. сыра;
* Один томат; * Один пучок лука (зеленого); * Соли с перцем и майонезом берите по своему вкусу.
Подробное описание работы:
1. Грибочки для салата можете взять как замороженными, так и маринованными. Вкус блюда от этого не будет менее вкусным.
2. Отварите окорок в соленой воде, добавив специи и лавровый лист, перец душистый или в виде горошка.
3. Сварить надо и пару яиц.
4. Потом мясо с яйцами требуется остудить и нарезать как кубики.
5. Грибы надо обжарить так, чтобы жидкость испарилась. По своему вкусу солите и перчите.
6. Как сыр, так и помидор надо покрошить в виде кубиков, зеленый лучок — мелко порубить.
6. Смешайте все подготовленные продукты, заправьте их соусом «Майонез», размешайте и попробуйте. При необходимости — досолите.
Салат можно сделать порционно в отдельной небольшой посуде или в кольце. Оба эти вида имеют праздничное оформление. Но в быту ежедневно его чаще подают просто в салатнице.
Если задумаете сделать в кольце, тот дайте салату постоять на полке холодильника один час. Потом кольцо снимайте и декорируйте «Жозефину» согласно своей фантазии. Неплохо взять веточки зелени, кружочки помидор или маленькие черри.
Кушайте на здоровье!
