Сладкая колбаска из семечек, орехов и фиников

Рядом со мной живет женщина с двумя детьми. Всякий раз, как я их вижу, замечаю, что ребятишки что-то жуют, какие-то конфетки.

Однажды спросила ее, не много ли сладостей едят ее малыши? Ожидала, что соседка обидится, но она сказала, что их все лето кормила таким новым лакомством бабуся. Они к нему очень привыкли. И описала мне рецепт этой «Сладкой колбаски».

Desert iz semechek i orekhov recept

Оказалось, что это просто набор из орешков, сухофруктов и семечек. Все очень полезно для роста и развития детей. Кроме того, в «колбаске» нет ни грамма сахара, муки или жиров. А вот полезных веществ с белками и углеводами много. Самое интересное, что и взрослые не прочь побаловаться такой палочкой.

Что входит в «Сладкую колбаску»:

* 50 грамм семечек подсолнечника; * 50 грамм тыквенных семян; * Кунжута – 20 грамм;

* Орешков грецких – 100 грамм; * Фиников 150 грамм;* Кураги 150 грамм;* Один апельсин;

* Экстракта ванильного брать согласно вашего вкуса. 

Как приготовить полезную колбаску:

Надо обжарить на сковородке (обязательно сухой) семечки подсолнуха и тыквы, довести их до образования золотистой корочки. Семена кунжута жарьте на другой сковороде, отдельно.

С помощью ножа нарежьте орехи на крупные куски. Уберите из фиников косточки (в перечне ингредиентов указан вес сухофруктов без косточек).

Положите финики и курагу в блендер. Их требуется измельчить до образования однородной массы.

Теперь соединяйте вместе грецкие орехи с сухофруктами, семечками, цедрой от апельсина (исключив кунжут) и несколькими каплями экстракта от ванили. Слепите вид колбаски.

Взяв пищевую пленку, сделайте колбасу максимально плотной, потом в кунжуте обваляйте ее. Затем плотненько оберните ее пленкой и положите в холодильник на три или четыре часа. Потом доставайте и наслаждайтесь этим чудом.

Я, конечно, и своим детям, и племянникам сделала такой же необычный и очень нужный десерт. И все семьи довольны!

Штучка.net
Adblock
detector