Стожки из фарша и сыра — вкуснее, чем голубцы

Стожки из мяса и сыра – это просто и вкусно. Их часто готовят к обеденному столу или на вечер к ужину. А кое-кто даже берет стожки с собой на работу. Там ими очень удобно пользоваться во время перерыва на обед.

Стожки из фарша и сыра рецепт

Что обязательно надо иметь под рукой:

* Любого фарша взять полкило; * Одну морковку и одну луковицу; * 0, 2 килограмма капусты;

* Соли с перцем и зеленью возьмите согласно вкуса; * 100 граммов сыра;

* Один помидор; * Масла растит. – одну столовую ложку.

Как готовить:

1. Покупая фарш, ориентируйтесь на свой вкус. Как вариант – купите ассорти. Мясо надо посолить, поперчить и добавить, как обычно, любимых специй.

2. Луковицу искрошите мелкими кубиками и обжарьте (до полуготовности) на подсолнечном масле.

3. Морковку потрите на терке с большими ножами и положите тушиться вместе с луком до полной готовности.

4. Тонкими и мелкими пластинками нарежьте вилок капусты и добавьте в посуду с другими овощами. Еще раз бросьте соли с перцем. Продолжайте тушить.

Наша рекомендация

В овощи неплохо еще положить чеснока с зеленью и острым перцем. Но этого перца много класть не стоит.

5. Застелите дно противня пергаментной бумагой.

6. Сделайте из фарша шарики и уложите их на дно противня.

7. Стаканом сделайте посередине небольшое углубление, куда кладите овощи по одной ложке.

8. Все стожки накройте кружком помидора. Присыпьте протертым сыром.

8. В духовке, где температура 200 град., запекайте в течение получаса.

Я обычно несу на стол стожки горячими. Так они, как мне кажется, намного вкуснее. Но и в качестве холодной мясной закуски они не менее вкусны.

Кушайте с удовольствием!

Штучка.net
Adblock
detector