А вы знаете, что самой сделать дома чипсы гораздо проще, чем это часто кажется. И требуется на такое приготовление только одна картофелина. По времени – десять минут.
Из продуктов вам будут нужны следующие:
* Крупная картофелина – одна штука; * На обжарку взять растительного масла;
* Соли – по вкусу; * Воды – по необходимости.
Этапы приготовления чипсов:
1. Очистите картофелину от кожуры и с помощью овощерезки превратите ее в тонкие пластины. Это более быстро и удобно, чем стараться потоньше нарезать картошку, используя нож. И пластинок овощерезка вам даст очень много.
2. Тщательно промойте картофель именно в холодной воде, так как надо освободить картошку от крахмала.
3. Потом промокните пластинки, взяв бумажное полотенце, и начинайте жарить.
4. Налейте в небольшую сковородку тонкий слой растительного масла.
5. Полностью топить пластинки во фритюре не надо. Все хорошо прожарится и таким способом.
6. Жарьте не более одной минуты с каждой стороны. После этого картошку можете снимать с плиты.
7. Промокните с чипсов излишнее масло, взяв бумажное полотенце. Чипсы готовы!
8. Если желаете улучшить их вкус, то можете добавить специй и соли. Но уже после того, как промокнете с чипсов излишнее масло с помощью бумажного полотенца.
Вот таким простым способом и всего за десять минут у вас целая миска натуральных чипсов – и без единого грамма каких-то добавок.
Всем приятного аппетита!
