Завтрак съешь сам – эту истину знает каждый. Завтракать нужно обязательно, чтобы правильно с утра запустить все процессы в организме, особенно с точки зрения работы поджелудочной железы. Исходя из этих же соображений нужно помнить, что завтрак должен быть полноценным и сбалансированным. Хороший семейный вариант – блюда из творога.
Предлагаем очень вкусный и ароматный семейный завтрак: нежные творожники под клубничным соусом, которые готовятся в микроволновке, буквально за считанные минуты.
На семью из четырех человек понадобится:
творог, лучше домашний, — 0.5кг; клубника – 200 грамм; яйцо куриное – 2 шт.;
крахмал – 2 ст. ложки; сахар – 2 ст. ложки; разрыхлитель – 2 ч. ложки; соль – по вкусу.
Как приготовить:
В чашу блендера закладывают творог, в него вбивают яйца, добавляют немного соли и половину приготовленного сахара, разрыхлитель и крахмал, все тщательно взбивают в однородную творожную массу.
Берут силиконовые формочки для маффинов, смачивают водой и наполняют творожной массой.
Ставят формочки в микроволновую печь, выставляя время таймера на 3 минуты, при мощности 800Вт, при меньшей мощности увеличивают время. Каждая хозяйка знает свою печь, главный принцип – творожники должны быть нежными, не пересушенными.
Ягоды клубники нужно перебрать, помыть, дать им просохнуть, и отложить несколько самых красивых клубничек, по числу творожников.
Остальные клубнику помещают в чашу блендера. Добавляют 1 столовую ложку сахара и измельчают в пюре.
Испеченные творожники достают из формочек и выкладывают на тарелочки, поливая клубничным соусом.
Сверху каждого творожника выкладывают по клубничке.
Все готово, и вы можете теперь порадовать себя и своих родных с самого утра полезным, вкусным и очень красивым блюдом, что тоже немаловажно, не так ли?
