Эти трубочки из творога невероятно нежные, ароматные и потрясающие на вкус.
Ингредиенты:
500 гр творога; сливочное масло — 160 гр; 2 ч.л. разрыхлителя.
Мука — 360 гр; сахар — 6 ст.л; стружка кокосовая — 4 ст.л; щепотка соли.
Этапы приготовления:
Творог растираем вилкой, чуть солим и смешиваем с маслом комнатной температуры.
Хорошенько все соединяем между собой.
Муку просеиваем через мелкое сито. Высыпаем в нее разрыхлитель. И понемногу вмешиваем в творожно-маслянную массу.
Вымешиваем творожное тесто. Разделяем тесто на несколько частей.
Дальше тесто надо раскатать тонко (3-5 мм). Ножом обрезаем края, придавая тесту прямые углы.
Дальше тесто посыпаем сахаром. Не забываем про кокосовую стружку.
По желанию, можете посыпать тесто дробленными орешками.
Дальше надо наш пласт теста свернуть в трубочку и порезать отрезками по 5 см.
На самом деле размер трубочек не принципиален. Главное, чтобы вы его свернули, а длину регулируйте как хотите.
Выпекаем на противне, предварительно застеленным пергаментом.
Выпекаются трубочки быстро, всего 20 минут при 180.
Вот так просто готовиться ароматные и вкусные трубочки из творога!
