Это очень приятный салатик. И невероятно нежный.
Из продуктов вам будут нужны следующие:
* Листья капусты пекинской; * Свежие грибочки; * Головка репчатого лука; * Несколько морковок;
* Перец (болгарский); * Дольки чеснока; * Мясо курицы; * Соус «Майонез»;
* По вкусу соли; * Растительное масло (или оливковое).
Описание как салат готовить:
1. Отварите, посолив воду, мясо курицы до готовности. Потом отсудите. Затем даете ему остыть. Свежие грибочки нарежьте.
2. Я для салата брала шампиньоны (свежие). Обжарила их в растительном масле (можно в оливковом), добавив лука. Его также прежде покрошила.
3. Затем надо немножко посолить. Капусту нашинковать.
4. Положите в салатницу. Прибавьте обжаренных шампиньонов и лук. Перемешайте.
5. Перец (болгарский) нарежьте в виде тонких полосок. И присоедините его к пекинской капусте.
6. Вареное мясо курицы нарежьте на небольшие куски. Положите в салатницу с овощами, размешайте.
7. Морковку надо очистить и натереть, взяв терку. Затем смешайте с остальными продуктами. Салат посолите по своему вкусу.
8. Взяв мелкую терку, натрите на ней один зубок чеснока, положите в салатницу. Размешайте все.
Прежде чем нести салат на стол, заправьте его соусом «Майонез».
Кушайте на здоровье!
