Это угощение является сразу и легким, и сытным! Особенно это хорошо в летний вечер.
Что надо иметь под рукой:
* 0, 6 килограмма картофеля; * Луковицы – две штуки; * 0,3 килограмма грибов;
* Два помидора; * 0, 1 килограмма твердого сыра; * Одну столовую ложку горчицы;
* Соль с перцем и укропом взять согласно вкуса.
Готовьте поэтапно:
1. Очистив картофелины, нарежьте их слоями (средние по толщине).
2. Грибочки следует нарезать в виде пластинок и обжарить, взяв сливочное масло.
3. На мелкой терке надо измельчить сыр.
4. Взяв фольгу, застелите ею противень, использовав растительное масло.
5. Положите сюда картофельные пластинки, потом нарезанный лучок. Также требуется посолить и поперчить. Следующая прослойка – это пластинки из грибов и укроп.
6. Потом уложите помидорные кусочки, соусом (сметанным) надо промазать и посыпать истертым сыром.
7. Запекание делайте в духовом шкафу (температура 180 град.) Время – минут 40.
Кушайте в свое удовольствие!
